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乾燥タケノコ
タケノコを丸ごと乾燥し、水戻しした後に料理に使ってみました。
たけのこを食べる
2021年05月02日
竹で椎茸小屋を作ってみました
伐採した竹を有効活用するため、椎茸栽培用の竹小屋を作ってみました。
竹の活用
2021年05月02日
ジャガイモの栽培 芽かき～2回目の土寄せ
ジャガイモを収穫するまでを伝えていきます。
2021年04月24日
メンマ
メンマを作成した手順を紹介します
たけのこを食べる
2021年04月17日
タケノコの塩漬け
タケノコの塩漬けを作る工程を紹介します。
たけのこを食べる
2021年04月10日
タケノコの瓶詰
タケノコの瓶詰を作る工程を紹介します。
たけのこを食べる
2021年04月03日
現地でのタケノコあく抜き
収穫したタケノコを現地であく抜きしていきます。
たけのこを食べる
2021年03月27日
2021年 タケノコ初収穫
春の味覚「タケノコ」の2021年初収穫です。
たけのこを食べる
2021年03月20日
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